中式烹调师证就等同原来的厨师证,只是换了个叫法而已.以前的厨师证分为:一.二.三.四.五,五个等级,现在的中级厨师证就相当于以前的三级厨师证.原来的一级厨师证就相当于现在的高级烹调师
同为厨师，如何从同行业中脱颖而出，除了要有超过的烹饪技术以外，还要持有厨师证，在这个讲究实力的时代里，实力固然重要，但是敲门砖也同样重要。厨师证作为大的餐饮集团、酒店岗位及薪资评定的标准，是您通往高薪岗位的保障。
厨师证隶属国家职业资格证书，由人力资源和社会保障厅颁发，共设初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别，另外根据菜肴制作方式又分中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师四个类别，此证一经考取可终身使用。
分为理论知识考试(笔试)和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式，满分为分，60及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行，技能操作考核分项打分，满分分，60分及以上为合格
二、中式烹调师(厨师)资格证办理报名条件是什么：
1、 厨师四级(中级技能) 中专、技校在读学生或任何社会人员均可报考;
2、 厨师三级(高级技能) 大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考;
3、 厨师二级(技师) 大学毕业满4年，或取得三级职业资格证书满5年的，可以报考;
4、 厨师(高级技师) 年纪需30岁以上，大专以上学历
5、 目前厨师各级别的报考条件可根据个人具体情况进行适当放宽，而不完全依照以下的规定的报考条件，建议请咨询我校专业工作人员!
